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为进一步提升课堂教学质量，推动系部教学改革，食品科学与化学工程系开展系部听课评课活动，系书记仪传珍带领教学督导团队及全体教师，深入教学一线开展为期四周的集中听课评课活动，以实际行动践行“以学生为中心”的教育理念，助力教师成长与课堂质量双提升。  

本次听课活动分为两个阶段，第一个阶段，第6-7周主要针对入职近三年的青年教师开展课程教学评价，课上，听课团队从教学内容设计、教学方法创新、课堂互动效果、学生参与度等多维度进行观察记录。课后，听课团队向授课教师反馈意见和建议，既肯定教学亮点，也针对课堂节奏把控、思政元素融入等提出改进建议。  

    第二阶段，第8-9周邀请资深老教师及各个专业优秀教师代表开展公开示范课活动，其课程覆盖系部本学期开设的专业核心课、专业基础课及实践类课程。